Amonio Cuaternario

¿Qué es el amonio cuaternario?

El amonio cuaternario es un derivado del amoniáco. La fórmula química del amoníaco es NH3 (nitrógeno, hidrógeno 3) y cuando se mezcla con agua forma el hidróxido de amonio, que es un compuesto, cuyo uno de sus componentes es el amonio cuaternario.

Antes de utilizarse durante la pandemia ya era muy común para desinfectar alimentos, ya que tiene un gran efecto sobre virus, hongos, bacterias, etc. También cabe destacar que muchos desinfectantes de los que compramos en los supermercados llevan este compuesto, ya que si no es grandes concentraciones, no es tóxico.